Una jornada de perdiz con reclamo comienza con la elección de la plaza, zona donde se cree pueden estar aquerenciadas las perdices, posteriormente se han de preparar el puesto, tollo, y el tanto, tango o pulpitillo. El tollo es el puesto en el que deberá esperar el cazador a la entrada de las perdices a la plaza, debe estar bien orientado y camuflado a la perfección, ha ser posible valiéndose de ramas y vegetación propia del entorno elegido, la tronera, hueco por el que se vigila la plaza y se dispara deberá ser del tamaño suficiente para ver y no ser vistos. El tanto, tango o pulpitillo es el soporte sobre el que se coloca la jaula con el reclamo, debe estar entre 15 y 20 pasos de distancia respecto al puesto y la jaula a un metro del suelo aproximadamente y bien calzada con piedras, para cuando el pájaro de la jaula se mueva, no se caiga o si entra un zorro, perro... no lo tire a la primera embestida. Es importante que la plaza esté limpia de piedras donde pudieran rebotar los perdigones y herir al reclamo. No ha sido la primer vez que al disparar al de campo, un plomo rebotado acaba con la vida del de la jaula. He visto como hombres hechos y derechos llegaban del puesto llorando por haber matado a su mejor pájaro accidentalmente, haciendo todos los honores en su entierro y recordando los mejores lances del mismo.  Los puestos que se dan en esta zona son los de: Alba (hay que estar metido en el puesto antes de ser de día, para que las perdices de campo no te vean meterte. Es uno de los que más se disfrutan ya que es cuando las de campo más cantan  y es cuando normalmente se sacan los pollos – perdices de jaula aún sin probar – para ver lo que hacen al oír al monte) Sol normalmente va desde las 10 ( Existe un dicho que es que “ A las 10 en el puesto estés), hasta las 12 más o menos. En este puesto se suele subir a los cerros más altos, buscando que tu pájaro sea oido lo más posible, aprovechando que las de campo suben al monte después de comer. Tarde, que suele empezar a las 4 de la tarde, hasta las 6  más o menos. Siempre, la duración depende de si tienes perdices cerca o no oyes nada. La pasión que se derrocha en esta modalidad de caza es grande y así los cuidados, atenciones, desvelos y mimos que se prodigan a los reclamos son permanentes todo el año y no solamente en la época de caza. De hecho somos los aficionados al reclamo los que posiblemente cuidemos mejor a las perdices dado el trato preferente que les dispensamos los 365 días del año. Es muy difícil conseguir un reclamo catalogado como bueno y las pocas veces que se consigue es a base de largos años de enseñanza, de paciencia, de muchas sentadas y de contar con algo de experiencia, no descartando la suerte, ya que muchos pájaros buenos se han hecho cuando le han venido perdices sin que cantara y al verlas,  las ha recibido bien y se las tiras a pié de tanto. En esta caza lo más importante es la calidad de los trabajos efectuados por los reclamos en el tanto, mucho más que el número de perdices abatidas, que suele ser mínimo cuando acaba la temporada. Además hay que tener en cuenta que matando la perdiz “al volateo”, muchas se van heridas y acaban muriendo, cosa que no sucede con esta modalidad de caza, ya que las que se van son la minoría, además de que entran pocas a los tantos, y más si el celo es bastante malo como ha pasado este año. Los conocimientos que tiene que tener el aficionado al reclamo para practicar esta modalidad son muchos y así tenemos: las costumbres de la patirroja, conocer con detalle y saber interpretar todos sus cantos y sonidos, saber cuidar a sus reclamos todo el año aportándole una alimentación equilibrada, elección de los distintos emplazamientos de los puestos y un sin fin de detalles y elementos adicionales como que cuando tienes las perdices cerca, no te cante el de la jaula, te entre un zorro, perro , águila, la Guardia Civil, un compañero que te “ espanta” la caza, hace demasiado viento, el de la jaula no recibe a las de monte, etc. que hacen posible que se eleve a la categoría de ARTE esta fascinante modalidad de caza. Como hemos visto el matar es lo de menos para un buen cazador de pájaro, por lo que tenemos que centrarnos en los preparativos de todo el año con las perdices de jaula, ver donde vas a hacer el puesto, hacerlo (aunque hoy día existen los puestos portátiles, carecen del sabor de hacer un buen puesto después de subir un cerro  y apilar piedras y ramas tapando todos los agujeros por los que  te puedan ver las muy desconfiadas perdices), también es de vital importancia para un buen cazador el ambiente durante la caza con unos buenos amigos y compañeros de cacerías a los que contar las anécdotas junto a una buena lumbre y copiosa comida, aunque no hay que fiarse mucho de lo que se cuenta, ya que nadie dice que en tal sitio hay una perdiz que canta, ya que te la pueden matar antes que tú. De ahí el dicho de “Cazadores, sastres y zapateros, los más embusteros”. Vocabulario relacionado con la caza de perdiz con reclamo: Por señalar algunas de las más conocidas, o usadas, en nuestras frecuentes conversaciones, o necesarias tertulias, estarían las siguientes: - Pajarero: Cazador del reclamo también denominado jaulero, cuquillero, reclamista y perdigonero, entre otras. - Bandera: Reclamo superior…. sueño de todo pajarero. - Mochuelo: Perdiz macho que no sirve como reclamo. Maula. Cuando no dice ni pio. - Recibir: Utilización de registros sonoros en la recepción de las camperas. -Reclamo, Dar de pié: distintas melodías de la perdiz macho. La hembra no da de pié, sólo reclama - Plaza: Lugar destinado para efectuar el disparo a la perdiz entrante. - Salida: Comienzo del trabajo del reclamo en el tanto. - Tanto: Lugar donde se ubica el reclamo, llamado también repostero, tanto, pulpitillo…. - Lance: Cada una de las partes o fases de la duración del puesto. - Puesto: Habitáculo donde se oculta el cazador del reclamo. - Igualones: Cuando los pollos de las perdices llegan, en su proceso madurativo, al tamaño de la perdiz hembra. - Piquera: abertura de la jaula o terrero por donde la perdiz saca la cabeza para comer. - Sayuela: Denominado también camisilla, capillo. Funda que cubre la jaula durante su transporte al cazadero, ya que si no fuera así, saltaría demasiado. - Terrero: Lugar destinado al reclamo para que efectúe su proceso de muda, con tierra. …….Y así bastantes más palabras o expresiones distintas, dependiendo de cada zona. La perdiz roja (Alectoris rufa) es un ave de cuerpo rechoncho, alas cortas y redondeadas y casi sin cola, muy similar a la perdiz pardilla (Perdix perdix). Se diferencia de ésta en que el dorso es pardo más o menos uniforme, sin manchas blancas, y el pecho gris con estrías negras. La cara es blanca, con una franja negra que desde el pico a través del ojo rodea a la garganta a modo de collar. Los flancos presentan unas llamativas bandas rojizas y negras y el pico y las patas son rojos. Se distribuye por el suroeste europeo y está presente en toda la península, con especial abundancia en áreas de matorral cercanas a cultivos.