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Historia y origen: Aragonés. De Jaca (Huesca), muy extendido por toda la Península. En Mallorca y Valencia floreció, desde los tiempos de sus respectivas conquistas, una familia Sants de muy rancia nobleza. También tuvo casas este apellido en los lugares de Burgi y Ustarroz del Valle del Roncal (Navarra). Sus individuos fueron reconocidos como nobles por la Real Audiencia de Pamplona en 1780 y 1782. Mosén Jaime Febrer menciona, como su progenitor, a Jacques (Jaime) Sans, ricohombre por naturaleza y descendiente de los condes de Ala en Sajonia. Este caballero fue uno de los que acompañaron a Jaime I, de Aragón, en la conquista de Mallorca y Valencia, siendo nombrado "Baile del Ejército" que sitió a Mallorca y con posterioridad, Repartidor de las tierras ganadas a los moros en la conquista de Játiva donde quedó ricamente heredado en unión de sus hijos Guillén y Aymerique Sanz. Añade dicho cronista que el monarca le premió largamente, autorizándole también para unir en su escudo las armas de Aragón a las que ya traía. Bover, confirmando lo escrito por Febrer, manifiesta que en el libro del reparto general de las tierras de Mallorca consta que correspondió a Jacques Sans la alquería «Coluña» (llamada «Colonia» en mediados del pasado siglo), de doce yugadas de extensión, y en varios documentos que tuvo a la vista figuraba como bayle general de aquel reino en el año 1242. También dice Bover que Pedro Sants (sin duda descendiente de Jacques) fue uno de los representantes de la villa de Alcudia (Mallorca) que juraron obediencia y vasallaje al rey don Alfonso III de Aragón, el 24 de noviembre de 1285, y que a la misma familia de Sans mallorquina pertenecieron Baltasar Sans, jurado de la ciudad y reino de Mallorca en 1578 y 1587, y otro Baltasar Sans, que desempeñó el mismo cargo en 1628, 1634, 1643 y 1650. Los Sans mallorquines enlazaron en Cataluña y Valencia con nobles familias, como las de Barutell, Cárcer, Novell, Borrás, Sala y Albaña, y varios de sus miembros vistieron el hábito de la Orden de San Juan de Jerusalén, en el Gran Priorato de Cataluña. DE VALENCIA El mencionado caballero Jacques (Jaime) Sans acompañó también al rey don Jaime I de Aragón en la conquista de Valencia, siendo nombrado repartidor de las tierras ganadas a los moros en la conquista de Játiva, donde quedó ricamente heredado en unión de sus hijos Guillermo y Aymerico Sans. De ese tronco de Játiva, señores que fueron de Llanera, Benemexis, El Genovés, Seniera, Alboy, Sanz la Llosa, Vallés, Guadacequíes y otros lugares, salieron bien pronto diferentes ramas, algunas de las cuales unieron a su apellido los nombres de sus señoríos, naciendo así las familias Sanz de Seniera, Sanz de Vallés, Sanz de Alboy y Sanz de la Llosa, enlazadas con las principales familias de la primera nobleza valenciana. El apellido, al pasar a Cataluña, sufrió una ligera transformación, trocándose la letra final Z, por la S, quedando convertido en Sans, muy popular en aquella comunidad. Por otra parte, otra rama de este apellido se cree que fue la fundadora de la Villa Sanzoles, (Zamora), aunque no tenemos constancia de qué familia pudo ser la que mantuvo casa solar en dicho lugar. El apellido Sanz pasó asimismo a América, pero por los datos que poseemos, esto ya se hizo en época muy tardía, terminada la conquista y cuando ya habían pasado las acciones bélicas y la Administración española se había impuesto en los territorios que más tarde, con la Independencia, se convirtieron en las actuales naciones de habla hispana. Esta difusión parece ser que se llevó a efecto con mayor incidencia en Venezuela. Allí se localizan varias familias de este apellido, descendientes quizás, de don Ambrosio Sanz Echeveste, que ejerció cargos de Administrador de la Corona durante el siglo XVIII. De este personaje es poco lo que se sabe por lo que sentimos no poder dar más detalles sobre el mismo. Descendiente suyo es posible que sea Miguel José Sanz, abogado y político venezolano, nacido en 1.754 en Caracas y fallecido en Urica en 1.814. Fue el fundador del Colegio de Abogados de Venezuela, así como de la cátedra de Derecho Civil. Redactó unas Ordenanzas Municipales a comienzos del siglo XIX lo que le valió un gran prestigio como jurista. Fue redactor del "Semanario de Caracas" y pionero en la causa independentista, ocupando el cargo de Secretario de Estado durante la I República. Murió combatiendo contra las tropas realistas españolas durante la batalla de Urica. Del linaje español, cabe destacar a Eulogio Florentino Sanz, escritor, nacido en Arévalo, en 1.822, que se destacó no sólo como periodista sino también como autor dramático, adquiriendo fama con su obra "Don Francisco de Quevedo", a la que siguió. "Achaques de la vejez". Fue también poeta y amigo de Gustavo Adolfo Bécquer, e introdujo en la poesía española la influencia de Enrique Heine en su traducción de algunas de las obras de éste, incluidas en el "Museo Universal". En el siglo XIX vivió Julián Sanz del Río, filósofo que inspirándose en K. Krause, ideó un sistema ideológico, que denominaba racionalismo-armónico, de gran influencia en España a finales del siglo XIX. Tras una estancia en Bélgica y Alemania, se retiró a Illescas, (Toledo), y en 1.854 obtuvo la cátedra de historia en la Universidad de Madrid. Eduardo Sanz Escartín, Conde de Lizárraga, nacido en Pamplona en 1.855, político español que fue miembro del partido conservador y un experto en temas sociales. Secretario de la Academia de Ciencias Morales y Políticas y Senador, Presidente del Instituto de Reformas Sociales, Ministro de Trabajo en el año 1.921. Tuvo inclinaciones literarias lo que le llevó a escribir varios ensayos sobre temas sociales, materia que dominaba con gran amplitud. Armas: En campo de plata, una banda de azur de tres piezas; bordura de azur. Los de Valencia traen: en campo de azur, un ala de plata; el jefe de oro, con cuatro palos de sable. Las primitivas de la casa de Mallorca, o sea, las que Jacques Sans, su fundador, pintaba en su escudo, eran: De azur, con un ala de gules. Pero al ser autorizado por el Rey aragonés don Jaime I para acrecentarlas con los palos de Aragón, quedaron organizadas así: Escudo cortado: 1.º, de oro, con cuatro palos de gules, y 2.º, de plata, con una ala de gules. Estas mismas usó la rama de Játiva. Otras, en Mallorca y Cataluña, sustituyeron después el anterior escudo con el siguiente: Cortado: 1.º, de azur, con siete estrellas de plata puestas en forma de arco, y en el centro de éste otra estrella grande del mismo metal, y 2.º, de plata, con dos brazos vestidos de gules, uno moviente del flanco diestro y otro del flanco siniestro, y ambos empuñando un ramo de palma de sinople cruzados en sotuer. Estas armas las trajeron por privilegio concedido a Francisco Sans por el rey Felipe IV, el 10 de marzo de 1618, y fueron modificadas más tarde en esta nueva forma: Cortado : 1.º, de azur, con ocho estrellas de oro, todas del mismo tamaño y puestas en la forma que se dibujan, y 2.º, de plata, con los dos brazos movientes de los flancos, vestidos de azur y con guantes de gules, empuñando cada uno un tallo de rosal de sinople con las hojas del mismo color, terminado con una rosa de gules y puesto verticalmente. Bordura de plata, con este lema en letras de sable: «Deum time et Regem honora», lema que también lleva el anterior escudo en sus adornos exteriores. Los de Navarra, traen las mismas del Valle del Roncal, o sea: De azur, con el puente de oro sumado de la cabeza del rey moro, y tres peñas bajo el arco. Otros, según Carlos de Guerra: De plata, con un halcón volante, de sable. La Nobleza Executoriada de Navarra describe las armas usadas por algunos Sanz de aquella región en esta forma: "Cuatro cuartos; en uno, una rodela con una cruz por medio, en campo azul, toda agallonada y emnoscada de blanco y negro; en otro, otra rodela dorada en campo azul rayada de color carmesí; en otro, una hoz en campo dorado, y el último se compone de nueve barras, las cinco doradas y las cuatro de color carmesí».
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